为进一步做好学生餐厅日常安全工作,规范管理,保障师生,10月21日起,后勤管理处(集团)组织学生餐厅工作人员对含光、鄠邑两校区餐厅开展安全自查工作。
工作人员对后厨及库房内所有食品及台账进行检查,确保无过期、变质食品,同时对餐厅燃气管道、后厨操作间硬件设施、油烟机清洗、消防设备等情况进行全面排查。
后勤管理处(集团)通过定期检查,切实提高全体工作人员安全防范意识,筑牢我校食品安全防线,更好的服务师生,营造安全舒适的就餐环境。
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